버터쿠키

크림 치즈 쿠키 (30-40개 분량) 재료 박력분 밀가루 200g, 크림치즈 30g, 설탕 80g, 버터 90g, 달걀 1개, 초코칩 200g, 우유 약간, 쿠키틀 요리 준비 달걀과 크림치즈는 30분 이상 실온에 두어 냉기를 제거한다. 버터는 말랑해질 때까지 실온에 둔다. 요리 주걱이나 거품기를 이용하여 버터를 잘 풀어 크림 상태로 만든다.  설탕을 서너 차례에 넣으면서 버터와 섞이도록 거품기로 저어준다. 계란 …

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